ރެސިޕީ: އެގް ސޭންޑްވިޗް
އޭޝް
26 އޭޕްރީލް 2021 - 02:55
0 comments
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
8 ފޮތި ޕާން6 ބިސް (ފެނުކައްކާފައި)1 ފިޔާ (ތުނިކޮށް، ކިއުބްކޮށް ކޮށާފައި)1 ކޯޅި ހިކަނދިފަތް (ތުނިކޮށް ކޮށާފައި)2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މަޔޮނައިޒް1/4 ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސްލޮނު (ރަހަ ލާ ވަރަށް)2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މާޖިރިން (ޕާންފޮތި ތަކުގެ މަތީގައި ހޭކުމަށާއި ޕާންތައް ޓޯސްޓް ކުރުމަށް)1/2 ޖޯޑު ޗީޒް (ގާނާފައި)
ތައްޔާރު ކުރާނެގޮތް:ފެނުކެއްކި ބިސްތަކުގެ ތެރެއިން 2 ބިސް ރީތިކޮށް ޗިސްކޮށްލާށެވެ. އޭގެ ތެރެއަށް ލޮނު، އަސޭމިރުސް، ހިކަނދިފަތް، މަޔޮނައިޒް، އަދި ފިޔާ އެޅުމަށްފަހު، ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްވަންދެން މޮޑެލާށެވެ. ބާކީ އިން 4 ބިސް، ކޮންމެ ބިހެއް ހަތަރު ފަޅިއަށް ފަޅައިލާށެވެ. ޕާންފޮތިތަކުގެ މަތީގައި މާޖިރިން ހާކައިލާށެވެ. ޕާން ފޮއްޗެއްގެ މަތީގައި މޮޑުނު ބިސްކޮޅު ފަތުރައިލާށެވެ. އެއަށްފަހު، މެދުގައި ބިސްފޮތި ބާއްވައިލާށެވެ. ދެން ޗީޒް އަޅައި، އެހެން ޕާންފޮއްޗެއް އޭގެމަތީގައި ބާއްވައިލާށެވެ.ތަވާ އުނދުން މައްޗަށް އުދާށެވެ. ތަވަޔަށް ހޫނުވުމުން، މާޖިރިން ކޮޅެއް އަޅާށެވެ. މާޖިރިންކޮޅު ވިރުމުން، އޭގެ މައްޗަށް ތައްޔާރު ކުރި ޕާން ލުމަށްފަހު، މުށި ކުލަ އަރަންދެން ދެފަރާތް ފިހެލާށެވެ.ފިހުނު ޓޯސްޓްތައް ތިނެސްކަނަށް، ނުވަތަ މެދުން ކަފައިލާށެވެ.
8 ފޮތި ޕާން6 ބިސް (ފެނުކައްކާފައި)1 ފިޔާ (ތުނިކޮށް، ކިއުބްކޮށް ކޮށާފައި)1 ކޯޅި ހިކަނދިފަތް (ތުނިކޮށް ކޮށާފައި)2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މަޔޮނައިޒް1/4 ސައިސަމުސާ އަސޭމިރުސްލޮނު (ރަހަ ލާ ވަރަށް)2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މާޖިރިން (ޕާންފޮތި ތަކުގެ މަތީގައި ހޭކުމަށާއި ޕާންތައް ޓޯސްޓް ކުރުމަށް)1/2 ޖޯޑު ޗީޒް (ގާނާފައި)ތައްޔާރު ކުރާނެގޮތް:ފެނުކެއްކި ބިސްތަކުގެ ތެރެއިން 2 ބިސް ރީތިކޮށް ޗިސްކޮށްލާށެވެ. އޭގެ ތެރެއަށް ލޮނު، އަސޭމިރުސް، ހިކަނދިފަތް، މަޔޮނައިޒް، އަދި ފިޔާ އެޅުމަށްފަހު، ހުރިހާ އެއްޗެއް އެއްވަންދެން މޮޑެލާށެވެ. ބާކީ އިން 4 ބިސް، ކޮންމެ ބިހެއް ހަތަރު ފަޅިއަށް ފަޅައިލާށެވެ. ޕާންފޮތިތަކުގެ މަތީގައި މާޖިރިން ހާކައިލާށެވެ. ޕާން ފޮއްޗެއްގެ މަތީގައި މޮޑުނު ބިސްކޮޅު ފަތުރައިލާށެވެ. އެއަށްފަހު، މެދުގައި ބިސްފޮތި ބާއްވައިލާށެވެ. ދެން ޗީޒް އަޅައި، އެހެން ޕާންފޮއްޗެއް އޭގެމަތީގައި ބާއްވައިލާށެވެ.ތަވާ އުނދުން މައްޗަށް އުދާށެވެ. ތަވަޔަށް ހޫނުވުމުން، މާޖިރިން ކޮޅެއް އަޅާށެވެ. މާޖިރިންކޮޅު ވިރުމުން، އޭގެ މައްޗަށް ތައްޔާރު ކުރި ޕާން ލުމަށްފަހު، މުށި ކުލަ އަރަންދެން ދެފަރާތް ފިހެލާށެވެ.ފިހުނު ޓޯސްޓްތައް ތިނެސްކަނަށް، ނުވަތަ މެދުން ކަފައިލާށެވެ.
ގުޅުންހުރި ލިޔުންތައް
ކިޔުންތެރިންގެ ޝުއޫރު
71%
14%
5%
10%
0 ކޮމެންޓް
މަގުބޫލު
އެންމެފަސް
އެންމެ ފަސް
އެންމެ މަގުބޫލު
